购房时签的物业和交房时的物业不同，这种情况

首先应与开发商沟通解决。物业公司变更未告知业主，开发商应承担相应责任。《物业管理条例》规定，物业服务企业更换需告知业主。若不及时处理，可能导致业主权益受损，如服务质量下降、费用不透明等。
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需分情况处理。若仅物业名称变更，服务未变，可要求开发商说明并更新合同；若服务主体更换，应协商重新签订物业合同；若开发商拒绝沟通或处理不当，可通过法律手段维权，如提起诉讼。
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常见处理方式为与开发商协商，要求解释并更正。若协商无果，可通过法律途径维权。选择处理方式时，应考虑效率与效果，协商能快速解决问题，法律途径则更有保障。